O mercado do milho teve dois momentos distintos em 2010. O primeiro semestre foi marcado pela elevada oferta do grão no país e, consequentemente, preços baixos para o produtor, ao passo que as cotações subiram fortemente a partir de agosto, em função da maior procura.
O ano começou com mais de 11 milhões de toneladas de milho em estoque (20% da produção nacional).
O país colheu, em 2009/2010, a segunda maior safra da história. Foram aproximadamente 4 milhões de toneladas a mais que no ciclo anterior.
O resultado foi uma queda do preço da saca de milho (60kg), que chegou a ser negociada por R$16,00 na região de Campinas - SP. Veja a figura 1.
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Se para o consumidor o cenário foi positivo, muitos produtores negociaram o produto a preços bem próximos do custo de produção. A pressão para liberar espaço nos armazéns colaborou para isso.
Diante do exposto, o governo realizou uma série de leilões entre maio e setembro, num total de mais de 12 milhões de toneladas ofertadas.
O mercado do milho andou. Bons volumes foram negociados internamente e as exportações alcançaram 9,5 milhões de toneladas no ano, 48% mais que em 2009.
Começaram as especulações com relação à safra 2010/2011. Além da redução na área plantada, o atraso no plantio da soja pode comprometer a segunda safra ou safrinha de milho.
Em São Paulo, o preço subiu 50% no segundo semestre, com negócios ocorrendo acima do patamar verificado na pré-crise.
Em curto e médio prazos, o início da colheita deve pressionar para baixo os preços no mercado físico. O ritmo de negócios também deve ser menor entre dezembro de 2010 e janeiro de 2011.
Entretanto, uma possível quebra na safrinha pode repercutir em aumento de preços.
SOJA
Preços em alta também para a soja grão em 2010.
Apesar da safra recorde na temporada 2009/2010 (69,5 milhões de toneladas), quase 8 milhões de toneladas colhidas a mais que em 2008/2009, a demanda interna e externa deu sustentação ao mercado.
O esmagamento no país cresceu 13% em relação a 2009, motivado pelo setor de biocombustíveis e as exportações, em 2010, superaram em 2,5% o volume embarcado no ano anterior, totalizando 29 milhões de toneladas (a maior da história).
Em Paranaguá - PR, o preço médio da soja passou de R$39,00/saca (60kg) em janeiro para R$49,00/saca em dezembro. Alta de 26% no ano.
Para 2011, os estoques mundiais mais enxutos e a demanda, que deve seguir aquecida, são fatores altistas para o mercado de soja.