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Scot na mídia – Alex Lopes falou, em entrevista ao Notícias Agrícolas, sobre o mercado do boi gordo.
Em um ano, a carne com osso subiu menos que o preço da arroba.
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A carne bovina com osso registrou queda de preço nesta quarta-feira.
Em um mês, arroba do boi gordo teve alta de 3,9%, enquanto a carne subiu 0,1%.
As indústrias trabalham com estoques ajustados, com a melhora nas vendas desde o final de julho.
O momento é de baixa oferta de animais e estoques de carne enxutos, devido às poucas vendas.
Mesmo com a proximidade do pagamento do salário, o consumo de carne segue pouco movimentado.
Preço do produto teve queda nos primeiros quatro meses do ano.
Apesar de sutil, a desvalorização da carne bovina representa o menor consumo nas últimas semanas.
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