Quarta-feira, 16 de abril de 2025

Buscando por: consumo de leite

79 resultado(s) encontrado(s)!

25
mar
Carta Leite - A isenção tarifária afetaria o mercado brasileiro de leite?

Comportamento da produção brasileira de leite e os impactos de políticas tarifárias.
27
ago
2024
Carta Conjuntura - Ampliação de estoques de alimentos e segurança alimentar global

A segurança alimentar e nutricional (SAN) é uma preocupação central em políticas globais, refletida em legislações que consagram o direito à alimentação adequada e sustentável. Em resposta às crescent
31
jan
2023
Carta Leite - Leite para quem?

Consumo de leite é elitizado
01
jun
2022
Menor captação de leite resulta em alta no atacado e varejo

Os mercados atacadista e varejista de lácteos registraram alta na comparação mensal, reflexo da baixa captação nas principais bacias leiteiras monitoradas pela Scot Consultoria.
04
jan
2021
Mercado do leite: alta para o produtor no pagamento realizado em dezembro/20

Para o pagamento a ser realizado em janeiro de 2021, referente a produção entregue em dezembro/20, o viés do mercado é de manutenção a queda nos preços do leite ao produtor, com 58% dos laticínios pes
23
dez
2020
Carta Leite - Mercado do leite: balanço de 2020 e considerações para 2021

A oferta e a demanda de lácteos foram afetadas pela pandemia num ano atípico.
08
dez
2020
A Nata do Leite - Episódio 53 - Mercado de leite e derivados no final de 2020 e começo de 2021

Oferta deverá seguir mais ajustada em curto e médio prazos, em função do clima adverso. Mas do lado da demanda, a expectativa é de um menor consumo de leite fluidos e leite em pó com as férias e festa
08
dez
2020
Queda no preço do leite pago ao produtor em novembro

Para o pagamento a ser realizado em dezembro/20, referente a produção entregue em novembro/20, o viés do mercado é de estabilidade à queda nos preços do leite ao produtor. Isto porque a oferta de leit
08
dez
2020
Expectativas para o mercado de leite e derivados no final de 2020

Oferta deverá seguir mais ajustada em curto e médio prazos, em função do clima adverso. Mas do lado da demanda, a expectativa é de um menor consumo de leite fluidos e leite em pó com as férias e festa
02
dez
2020
Pressão do varejo sobre os preços dos lácteos no atacado

O preço do leite longa vida (UHT) nas indústrias subiu 1,2% na quinzena e 5,1% no mês.
02
dez
2020
Queda no preço do leite pago ao produtor em novembro

Para o pagamento a ser realizado em dezembro/20, referente a produção entregue em novembro/20, o viés do mercado é de estabilidade à queda nos preços do leite ao produtor.
23
out
2020
Carta Leite - Aumenta a importação de leite em pó

Oferta de leite cru ajustada e aumento das cotações dos lácteos impulsionaram as importações
08
jan
2020
Consumo melhorou no final de 2019 e deu sustentação aos preços dos queijos, creme de leite e manteiga

Em curto e médio prazos, a oferta de leite diminuindo gradualmente a partir de janeiro de 2020 nas principais bacias leiterias do país deverá colaborar para recuperação dos preços no atacado e varejo.
31
jul
2019
Carta Leite - A quantas anda o consumo de leite?

A economia fraca resultou em aumento do desemprego no país e queda na renda da população que se traduziu em queda no consumo.
10
jul
2019
Pressão de baixa sobre as cotações dos lácteos

Para julho, é importante destacar o período de férias escolares, que reflete no consumo de leite fluído e derivados pontualmente. Este fato pode ser um peso a mais em um momento de consumo deixando a
06
mai
2019
Preços dos lácteos reagiram com mais força no atacado e varejo

Para o maio a tendência ainda é de manutenção das altas nas cotações dos lácteos na indústria e nos supermercados, sendo que a intensidade dependerá do consumo interno e de como virá a safra no Sul.
09
abr
2019
Dificuldade de evolução dos preços dos lácteos no atacado e varejo

Por fim, caso as vendas de lácteos sigam patinando, o mercado poderá perder força, o que acabará pressionando também as cotações na base produtiva, ou seja, para o produtor.
20
mar
2019
Lácteos: mercado fraco na primeira quinzena de março no atacado e no varejo

Para curto e médio prazos a expectativa é que o viés do mercado de lácteos continue com pressão de alta, devido à queda de produção da matéria-prima (leite cru) nas principais regiões produtoras.
06
mar
2019
Ligeira alta nos preços dos lácteos no atacado e varejo em fevereiro

A evolução da demanda será determinante na intensidade das altas no preço dos lácteos nos próximos meses, que são de maior concorrência pela matéria-prima.
03
jan
2019
Preço do leite longa vida se recupera no atacado em dezembro

No mercado atacadista, considerando todos os produtos lácteos pesquisados pela Scot Consultoria a alta foi de 0,3%, na segunda quinzena de dezembro em relação a primeira. Para o leite longa vida (UHT)
12
dez
2018
Expectativas para o mercado do leite no final de 2018 e começo de 2019

A expectativa é de que o pico de produção no Brasil Central e região Sudeste aconteça em dezembro.
10
dez
2018
Expectativas para o mercado do leite no final de 2018 e começo de 2019

A expectativa é de que o pico de produção no Brasil Central e região Sudeste aconteça em dezembro.
22
nov
2018
Aumento da oferta de matéria-prima pressiona para baixo os preços do leite longa vida

Queda no preço do Leite Longa Vida (UHT) nos mercados atacadista e varejista.
21
nov
2018
Expectativas para o mercado de leite neste final de ano

Com o peso da safra e aumento da produção de leite (matéria-prima), a previsão é de pressão de baixa sobre os preços do leite ao produtor e demais elos da cadeia.
19
mar
2018
Carta Leite - A importância do leite na história humana

Mutação genética, explica tolerância a lactose
05
fev
2018
Expectativa de melhoria da demanda interna após as festas e final das férias escolares

A Associação Brasileira de Supermercados (Abras) projeta crescimento de 3,0% nas vendas reais do setor varejista em 2018, em relação a 2017. Este fato representa uma aceleração do ritmo do crescimento
08
dez
2017
Mais um mês de queda no preço do leite pago ao produtor

Confira a entrevista exclusiva com Rafael Ribeiro, consultor e analista de mercado da Scot Consultoria para o programa DBO na TV
28
jul
2017
Demanda patinando e acréscimos da produção comprometem o preço do leite

Confira e entrevista exclusiva do analista e consultor de mercado da Scot Consultoria, Rafael Ribeiro, para o canal Terra Viva DBO na TV, falando sobre o mercado do leite.
11
jul
2017
Aumento da produção e demanda enfraquecida pressionam o mercado de leite

De curto a médio prazo, o tom do mercado é de queda. 61% das empresas ouvidas pela Scot Consultoria falam em queda do preço de leite para o produtor.
06
jul
2017
Aumento da produção e demanda fraca pressionam preços do leite

Confira e entrevista exclusiva do analista e consultor de mercado da Scot Consultoria, Rafael Ribeiro, para o canal Terra Viva DBO na TV, falando sobre o mercado do leite.

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Entrevista com o professor sênior de agronegócio no Insper e coordenador do centro Insper Agro Global, Marcos Jank

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