Quinta-feira, 6 de fevereiro de 2025

Buscando por: salga

210 resultado(s) encontrado(s)!

12
nov
2024
O cenário da carne bovina após eleições norte-americanas

O recém-eleito presidente Donald Trump, o 45°, promete ser protecionista com os produtos agropecuários, porém não deve ser o bastante para comprometer a importação da carne bovina brasileira.
04
nov
2024
Churrasco salgado: cotações ao ponto (e subindo!)

O mercado de carne bovina segue em alta, com valorização nos cortes com e sem osso, puxados pela demanda firme e oferta restrita. No varejo, São Paulo e Paraná lideram as elevações, apesar da resistência do consumidor.
17
set
2024
Carne bovina brasileira e os selos de certificação de sustentabilidade da produção

Certificações de sustentabilidade não são apenas uma resposta às pressões sobre a produção nacional, mas uma estratégia para agregar valor ao produto e assegurar o futuro da pecuária bovina brasileira
16
abr
2024
Carne bovina: produção e exportação seguindo para recorde

A pecuária de corte brasileira evoluiu e cresceu. Cresceu em tamanho e em qualidade. A área com pastagens cresceu 62,1 milhões de hectares de 1985 até hoje, estimada em 164 milhões de hectares e o reb
03
nov
2023
Tilápia: preço pago ao produtor subiu em outubro

Pagamento subiu 0,2% em trinta dias. No Brasil, preocupações pairaram sobre o setor em outubro, com destaque à adaptação da espécie em água doce e ao acordo comercial com o Vietnã.
09
jun
2023
Carne bovina: produção e exportação crescentes

O Brasil produz e exporta cerca de 8 e 3 milhões de toneladas de carcaça, respectivamente.
13
mar
2023
Couro, sebo e despojo

Do boi tudo se aproveita
26
dez
2022
O bife, o queijo e os produtos fake

Carne, leite, ovos, são fontes básicas de proteína para o ser humano e melhor: têm alto valor biológico. Tal valor é medido de acordo com a absorção e retenção pelo corpo humano das proteínas presente
08
set
2020
Exportações brasileiras de couro no primeiro semestre

Oferta e demanda baixas e queda nas exportações ditaram o mercado de couro brasileiro no primeiro semestre de 2020.
06
mai
2019
Carta Boi - O consumo chinês de carne bovina

A China é uma grande consumidora mundial de carne bovina, e mesmo assim o seu potencial de crescimento ainda é grande.
30
abr
2019
Carta Gestor - Você é nota 10 nas tecnologias que são de graça?

Esse é o ponto que as fazendas da média precisam ter atenção. É preciso fazer bem feito o básico para depois avançar para patamares mais altos.
31
jan
2018
Carta Insumos - Está mais caro salgar cocho este ano

Óleo diesel encareceu operações com máquinas agrícolas
10
nov
2017
Fique por dentro das expectativas para o boi gordo no final do ano e em 2018

Com uma oferta provavelmente confortável, a demanda deverá ditar o rumo do mercado. Mas mesmo que a demanda colabore, devemos ter um ano de preços comedidos, devido à oferta, principalmente de fêmeas.
27
set
2017
Aumento das exportações brasileiras de carne bovina no acumulado de 2017

Nos últimos oito meses a receita com a comercialização de carne salgada foi de US$22,90 milhões e a com carne in natura foi de US$3,15 bilhões.
21
mar
2017
SDA divulga medidas sobre frigoríficos e servidores investigados

A Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) divulgou neste domingo (18/03) nota sobre as medidas adotadas, até o momento, sobre a operação p
29
nov
2016
Encontro de Analistas 2016

Acompanhe um pouco o que aconteceu no Encontro de Analistas da Scot Consultoria
17
nov
2016
Espaço Linear de Cocho: Pequenos números, grandes dúvidas!

Os dimensionamentos dos cochos estão mais baseados nas experiências de campo do que nos estudos técnico-científico.
12
jul
2016
Influência de procedimentos pré-abate na qualidade da carne bovina

Simples atitudes e técnicas de manejo facilmente implantadas ajudam a garantir maior produtividade e qualidade após o abate.
04
mai
2016
Exportações de carne de frango do Brasil sobem 25,0% em abril, diz ABPA

As exportações de carne de frango do Brasil, incluindo produtos salgados, processados e in natura, tiveram o segundo melhor resultado mensal da história em abril, somando 421,00 mil toneladas, uma alt
22
abr
2016
Carnes exportadas já apresentam sinais de reversão na receita cambial

Mas como três das quatro principais carnes exportadas registraram expansão no volume embarcado, em dois casos a receita cambial obtida já é superior à registrada há um ano, fato que não se observava h
12
abr
2016
Exportação de frango em março é 15,5% superior ao mesmo mês em 2015

Embarques somam 403,00 mil toneladas no mês, o segundo melhor resultado do setor. Envio de ovos cresce 46,7% em relação a março de 2015.
07
abr
2016
Conheça as diferenças entre carne-seca, charque e carne de sol

Carne-seca, carne de sol, charque, jabá, carne serenada... Você já deve ter ouvido falar de alguns desses nomes e se perguntado
08
mar
2016
O mapa do boi: os cortes de carne mais comuns no Brasil

A picanha pode ser chamada de tapa de cuadril (espanhol) ou cap of rump (inglês). Parte macia, mais marmorizada e com capa de gordura, tem sabor acentuado. É de fácil preparo e muito suculenta. É próp
02
fev
2016
Transgênicos do bem

A transgenia no combate ao mosquito transmissor da zika e da dengue.
14
jan
2016
Receita com exportações de carne bovina caiu 18,1% em 2015, diz ABIEC

As exportações brasileiras de carne bovina (considerando a carne in natura, industrializados, cortes salgados e miúdos) somaram US$5,90 bilhões em 2015, conforme dados divulgados na terça-feira (12/11
07
jan
2016
Com 4,3 milhões de toneladas, exportação de frango é recorde em 2015, diz ABPA

A ABPA informa que a exportação brasileira de carne de frango (considerando todos os produtos, entre frangos inteiros, cortes, salgados, processados e embutidos) em dezembro de 2015 somou 399,9 mil to
03
dez
2015
Exportações de carne de frango crescem 15,2% em Novembro

Embarques de carne suína in natura tem alta de 22% e carne de frango de 15,2% em novembro.
12
nov
2015
Em outubro, embarque de carne de frango cai mais de 25% em relação ao recorde de julho

Os dados consolidados da SECEX/MDIC confirmam que em outubro, pela primeira vez nos últimos cinco meses, as exportações brasileiras globais de carne de frango (isto é, além do produto in natura, també
06
nov
2015
Exportação de frango cai 11,2% em outubro

A exportação brasileira de carne de frango apresentou queda de 11,2% em outubro, na comparação com o mesmo mês do ano passado, atingindo 329,5 mil toneladas.
04
nov
2015
Aquicultura de verdade

Talvez agora, libertadas dos esquemas safados, a pesca e a aquicultura se expandam de verdade

1 2 3 4 5 6 7

Entrevista

Desafios e estratégias para o confinamento

Entrevista com, Juliano José de Resende Fernandes

Scot na mídia

Notícias Agrícolas

Preços do frango no atacado paulista dão sinais de melhora neste início de fevereiro ...

Newsletter diária

Receba nossos relatórios diários e gratuitos

Loja

Boi & Companhia (Informativo Pecuário Semanal)

Tem Boi na Linha (Informativo Pecuário Diário)