Tilápia: Importação de tilápia segue como pauta

O preço médio da tilápia pago ao produtor, de acordo com o levantamento da Scot Consultoria, está em R$10,36/kg, alta de 0,9% neste começo de fevereiro, em relação a janeiro. Em um ano, porém, o preço do pescado está 4,1% maior.

No atacado paulista, em quinze dias, a cotação da tilápia inteira subiu 1,9%, precificada a R$17,00/kg. O preço do filé caiu 1,1%, negociado a R$38,95/kg.

No mesmo período, no varejo, o filé de tilápia está precificado a R$59,15/kg, queda de 0,3% em quinze dias.

A exportação de produtos de tilápias liderou as exportações do setor aquícola, com uma receita de US$23,3 milhões. A segunda espécie com produtos mais vendidos foi o tambaqui.

O país que mais comprou do Brasil foi os Estados Unidos, que importou aproximadamente US$21,7 milhões.

A Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR) questionou o Governo Federal sobre a importação de tilápia do Vietnã. A Peixe BR alega que a importação é prejudicial à produção nacional de tilápia e pode colocar em risco a saúde pública.

O Governo Federal informou que a importação de tilápia do Vietnã passará por revisão imediata do protocolo de normas sanitárias estabelecidas em 2014 e precisará seguir em conformidade com as exigências dos órgãos competentes do Brasil.

No curto prazo, os preços devem seguir de lado. A revisão no protocolo sanitário da importação do filé de tilápia oriundo do Vietnã não deve impactar os preços no mercado interno, ficando a demanda e a oferta brasileiras como principais vetores de preços.