Mercado de frango: resumo da semana

Durante a semana, o preço do frango vivo no interior de São Paulo ficou estável em R$1,30/quilo. Com as vendas extremamente fracas, os produtores que criam especificamente para venda não conseguem colocação no mercado. O ambiente está pressionado. No mercado de frango resfriado, apesar de uma pequena melhora no volume de negócios, os frigoríficos não conseguem espaço para aumento nos preços, pois a oferta e a concorrência entre as empresas são grandes. No acumulado de novembro, o preço médio do frango resfriado no atacado está cerca de 7% abaixo da média de outubro. (CPT)