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Leite longa vida atinge preço recorde
por Equipe Scot Consultoria
Terça-feira, 20 de setembro de 2011 -11h53
Em São Paulo, o litro do leite é vendido por R$ 2,40, em média, maior valor desde 2009
O preço do leite longa vida atinge maior cotação do ano. Segundo levantamento realizado pela Scot Consultoria, o litro de leite UHT está custando em média R$2,40 nos mercados paulistas, o maior valor desde junho de 2009, quando o litro chegou a ser vendido por R$2,50. “Naquela época, embora o consumo estivesse fraco, por causa da crise financeira de 2008, a pecuária leiteira não conseguiu atender a demanda por causa de um longo período de seca”, aponta Alex Santos, analista da Scot Consultoria.
Hoje, além das condições climáticas que prejudicam a captação, a demanda aquecida sustenta os preços. "O maior valor chegou a R$3,00", informa. Os reajustes refletem o aumento da demanda. Prova disso é a margem de comercialização do longa vida no varejo, que foi reajustada em 26%, a maior diferença em relação ao preço no atacado desde janeiro de 2010.
Dados divulgados pelo Índice de Captação de Leite do Cepea (ICAP-Leite), em agosto, mostraram que, entre janeiro e julho deste ano, o volume de leite produzido no Brasil registrou queda de 2,2% na comparação com o mesmo período do ano passado. O desempenho do setor sinaliza para uma produção anual de 30,19 bilhões de litros, volume pouco maior que o verificado em 2010.
Fonte: DBO. Por Monica Costa. 20 de setembro de 2011.
O preço do leite longa vida atinge maior cotação do ano. Segundo levantamento realizado pela Scot Consultoria, o litro de leite UHT está custando em média R$2,40 nos mercados paulistas, o maior valor desde junho de 2009, quando o litro chegou a ser vendido por R$2,50. “Naquela época, embora o consumo estivesse fraco, por causa da crise financeira de 2008, a pecuária leiteira não conseguiu atender a demanda por causa de um longo período de seca”, aponta Alex Santos, analista da Scot Consultoria.
Hoje, além das condições climáticas que prejudicam a captação, a demanda aquecida sustenta os preços. "O maior valor chegou a R$3,00", informa. Os reajustes refletem o aumento da demanda. Prova disso é a margem de comercialização do longa vida no varejo, que foi reajustada em 26%, a maior diferença em relação ao preço no atacado desde janeiro de 2010.
Dados divulgados pelo Índice de Captação de Leite do Cepea (ICAP-Leite), em agosto, mostraram que, entre janeiro e julho deste ano, o volume de leite produzido no Brasil registrou queda de 2,2% na comparação com o mesmo período do ano passado. O desempenho do setor sinaliza para uma produção anual de 30,19 bilhões de litros, volume pouco maior que o verificado em 2010.
Fonte: DBO. Por Monica Costa. 20 de setembro de 2011.