Os frigoríficos continuam testando o mercado do boi gordo.A pressão baixista foi forte durante toda a semana e, em São Paulo, a referência recuou para R$98 a arroba, à vista, e R$99 a prazo, ambos livres de funrural.
Apesar da queda de R$0,50/@ em São Paulo, em relação ao levantamento de ontem, este é o quarto recuo consecutivo, informa a Scot Consultoria. Os frigoríficos que possuem escalas mais confortáveis dão força para a situação atual.
No mercado atacadista com osso, a demanda fraca foi responsável pelo recuo de todas as peças. Algumas indústrias, como estratégia de mercado, preferiram diminuir os volumes vendidos no atacado e desossaram parte da carne.
O boi casado de animais castrados é negociado por R$6,42/kg e a vaca casada está cotada em R$6/kg.
Fonte: Só Notícias. 16 de dezembro de 2011.