Boi gordo: aos poucos a pressão baixista ganha força

Segundo levantamento da Scot Consultoria desta quarta-feira (16/5), em São Paulo, a referência para o boi gordo está em R$93,50/@, à vista, e R$94,50/@, a prazo.

Desde meados de abril, a cotação do animal terminado tem recuado pelo menos R$0,50/@ por semana no estado.

Os preços de balcão em São Paulo variavam de R$91,00/@ e R$94,00/@, à vista. As escalas de abate estavam heterogêneas e atendiam, em média, quatro a cinco dias.

No Triangulo Mineiro, as tentativas de compra a preços menores têm diminuído o ritmo das negociações. As programações, que eram confortáveis, não evoluíram no início desta semana.

No mercado atacadista de carne com osso, houve recuo para a ponta de agulha.

Com o bom patamar da oferta de matéria prima e a demanda em ritmo lento, outros recuos não estão descartados.