Suínos: oferta de cevado ajustada em São Paulo

Vendas fracas no comércio paulista. O consumo de carne suína não tem sido suficiente para permitir que os frigoríficos aumentem os valores praticados. No atacado a carcaça permanece negociada em R$2,90/quilo. Por outro lado, o mercado físico mostra-se bem ajustado. A oferta atende a demanda, sem que haja sobras. Com isso, durante a semana, houve reação de R$1,00/@ no preço do cevado, que passou a valer R$35,00/@, em ambiente firme. Esse valor é 30% maior quando comparado ao preço praticado no mesmo período de 2006. (CPT)