Pressão de baixa e volume reduzido de negócios

Segundo levantamento da Scot Consultoria, na última segunda-feira (18/6), em São Paulo, a referência para o boi gordo ficou em R$93,00/@, à vista, e R$94,00/@, a prazo.

Foram comuns as ofertas de balcão em R$91,00/@ e R$92,00/@, à vista, mas nestas condições o mercado travava.

Alguns frigoríficos não estavam negociando, até mesmo aqueles com as escalas de abate mais enxutas. As programações no estado atendiam, em média, quatro a cinco dias.

No Triângulo Mineiro, as tentativas de compra em valores menores têm diminuído o ritmo dos negócios.

Já no oeste do Rio Grande do Sul, não há dificuldade para a compra de boiadas, mas houve redução da oferta nos últimos dias.

No mercado atacadista de carne com osso, as cotações ficaram estáveis.

O boi casado de animais castrados é negociado por R$6,08/kg, e a vaca casada está cotada em R$5,45/kg.