Preço do leite recua e setor tem nova regra

O preço médio pago ao produtor de leite do país em junho (referente à produção entregue em maio) foi de R$0,81 por litro, valor semelhante ao mesmo período de 2011. Na comparação, a remuneração do pecuarista foi menor se descontada a inflação de 4,5% do período. O preço de junho, inclusive, foi inferior a maio (R$0,82 por litro), apesar da entressafra, quando a oferta de leite no mercado é reduzida.

Na avaliação da Scot Consultoria, a queda nos preços foi mais acentuada nos Estados do Mato Grosso, a variação entre maio e junho foi negativa de 2,52%, seguido por Paraná (-1,5%), Minas Gerais (-1,32%), Rio Grande do Sul (-1,2%) e São Paulo (-1%). O mercado spot registrou um declínio entre maio (R$0,89 por litro) e junho (R$0,87 por litro); e o preço do leite longa vida teve ligeiro aumento em junho, com R$2,28 por litro, em relação a maio com R$2,27.

Desde o último dia 20, o setor convive com uma nova norma. Foi publicado no Diário Oficial da União (DOU) a Lei 12.669 que obriga os laticínios a informarem aos produtores o valor pago pelo litro até o dia 25 do mês anterior à entrega do produto. Atualmente, o pecuarista é informado sobre o preço um mês após a entrega.

Fonte: Valor Econômico. Pela Redação. 27 de junho de 2012.