Preços dos queijos subiram no atacado

Segundo levantamento da Scot Consultoria, no atacado, os preços dos queijos subiram na primeira quinzena de julho.

Considerando o grupo de queijos pesquisados, em relação à primeira quinzena de junho, a valorização foi de 2,5%.

O queijo gorgonzola liderou a alta. O quilo do produto está cotado, em média, em R$24,92. Uma alta de 11,3% em relação à primeira quinzena de junho.

Na comparação com a primeira quinzena de julho de 2011, a valorização foi de 7,3%.

No inverno, o consumo de queijos tende a aumentar.