O preço do boi gordo caiu de R$3,25/kg, para R$3,20/kg, a prazo, queda de 1,5% entre o final de julho e começo de agosto. Esta foi a maior desvalorização neste período, considerando as 31 praças pesquisadas pela Scot Consultoria.
Este cenário é reflexo do aumento da oferta de animais para abate terminados em pastagens cultivadas de inverno no estado.
A tendência é que esta oferta siga em crescimento e atinja seu pico no meio de setembro, quando as pastagens cultivadas são substituídas pela soja.
*Colaborou Renato Bittencourt