Procura por polpa cítrica é grande, mas oferta é pequena

O preço da polpa cítrica subiu 1,5% em agosto, na comparação com julho.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, a tonelada da polpa cítrica peletizada está cotada em R$372,50 (preço médio) em São Paulo em agosto. O preço é para retirar o produto na fábrica.

Em relação ao mesmo período do ano passado, a polpa cítrica está 5,8% mais cara.

A procura pelo alimento é grande em função da alta do milho, porém, a disponibilidade nas indústrias é pequena.

Quem não fechou contrato encontra dificuldade para a compra do insumo e prazos maiores para a entrega do produto.