Disponibilidade de animais terminados é pequena e os preços da arroba sobem

Segundo levantamento da Scot Consultoria, nesta última sexta-feira (31/8), em São Paulo, a referência para o animal terminado está em R$94,00/@, à vista, e R$96,00/@, a prazo.

A dificuldade para compra de boiadas aumentou durante a semana passada e a maioria dos frigoríficos ofertou preços mais altos.

Existiam ofertas no estado até R$2,00/@ acima da referência. Apesar disto, a movimentação era menor, quando comparada ao início daquela semana.

Parte das indústrias conseguiu se abastecer e alongou as programações de abate, que atendem, em média, dois a três dias úteis.

No Mato Grosso do Sul são mais frequentes os valores próximos a R$90,00/@, à vista, puxados por pequenos frigoríficos.

A disponibilidade de boiadas no Rio Grande do Sul está boa e deve continuar até a retirada dos animais para o cultivo dos grãos.

No mercado atacadista de carne com osso de São Paulo houve valorização de 2,5% para o boi casado de animais castrados.

A oferta curta de boiadas refletiu em menor disponibilidade do produto no período de maior movimentação, quando o varejo se abastece para as vendas de ínicio de mês.