Boi gordo: a pressão de baixa tem travado os negócios

Segundo levantamento da Scot Consultoria, nesta sexta-feira (14/12) a maioria das indústrias fazia ofertas de balcão a preços menores que no início daquela semana, o que travava o mercado.

Em São Paulo, a referência para o boi gordo fechou em R$94,50/@, à vista, e R$96,00/@, a prazo.

A disponibilidade de boiadas permite que as programações evoluam sem dificuldades.

Este fator, somado ao desempenho fraco das vendas de carne no atacado, colabora com a pressão baixista.

A situação ocorre na maior parte do país. Destaque para o Triângulo Mineiro e o Sul de Goiás, onde os animais terminados estão cotados em R$88,00/@ e R$86,00/@, à vista, respectivamente.

Nos últimos oito dias, a arroba nestas praças recuou 5,4% e 5,5%. Figura 1.

No mercado atacadista de carne com osso há dificuldade de escoamento do produto, principalmente para as peças de dianteiro.