Mercado de leite: preços ao produtor subiram no pagamento de fevereiro

O mercado de leite ganhou sustentação com a produção em queda nas principais bacias leiteiras do país. No pagamento de fevereiro, que remunera a produção entregue em janeiro, o cenário foi de estabilidade a alta do preço do leite pago ao produtor.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, considerando a média nacional, o produtor recebeu R$0,841 por litro, alta de 1,4% em relação ao pagamento anterior.

Em São Paulo e Goiás, os preços ao produtor subiram ligeiramente, 0,1% e 0,2% no pagamento realizado em fevereiro em relação ao anterior. Estabilidade de preços.

Já em Minas Gerais houve alta de 1,6% neste período, com o litro de leite cotado, em média, em R$0,859 por litro, com mínimo de R$0,670 e máximo de R$1,109 por litro.

Além da maior concorrência entre os laticínios, a expectativa de retomada da demanda com o fim das férias dá sustentação ao mercado.

Segundo o Índice Scot para a Captação de Leite, o volume de leite captado caiu 2,4% em janeiro, na comparação com dezembro do ano passado.

Para o pagamento de março, 56,0% dos laticínios pesquisados acreditam em estabilidade dos preços aos produtores e 26,0% acreditam em alta.

No mercado spot em São Paulo, os preços subiram 1,5% em fevereiro. O preço médio ficou em R$0,945 por litro.