Preço do boi gordo está firme

Nove das trinta e uma praças pecuárias tiveram alta na última sexta-feira (21/6), dia típico de pressão baixista por parte dos frigoríficos.

A disponibilidade restrita de animais terminados é o principal fator para este comportamento.

Segundo o levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, a referência para o boi gordo fechou em R$99,00/@, à vista, e R$100,50/@, a prazo. Houve negócios durante a semana anterior de R$1,00/@ acima destes valores.

Na região de Dourados, em Mato Grosso do Sul, a compra de boiadas por R$94,00/@, à vista, está mais frequente. Desde o início de junho a arroba nesta praça subiu 2,7%.

O ritmo lento das vendas de carne no atacado tem sido um fator limitante para negócios a preços mais altos. Parte das indústrias paulistas reduziu o abate em função da dificuldade de escoamento.

O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,27/kg, a vaca casada é negociada por R$5,70/kg.