Preço do boi em janeiro ficou 35,1% acima do observado há um ano

O preço do boi gordo em janeiro de 2008, na média de todas as praças pecuárias pesquisadas (28), ficou 35,1% acima do observado em janeiro de 2007. Os recuos observados no final de janeiro serviram apenas para diminuir a intensidade da alta. A menor disponibilidade de gado terminado é o principal fator que levou a preços mais altos. A expansão da indústria frigorífica, com o aumento no número de plantas e da capacidade de abate, também favorece o cenário firme. Nessa semana pós-Carnaval, o mercado tende a trabalhar em ritmo lento, diante do pequeno número de participantes. Além disso, as notícias sobre o embargo da União Européia à carne bovina brasileira afetaram, principalmente, o ânimo do mercado. O momento é de cautela. (LMA)