Oferta comedida sustenta preços da arroba do boi em São Paulo

O mercado do boi gordo continua firme nas praças paulistas, em R$144,00/@, à vista.

Esta semana as indústrias vêm realizando tentativas de adquirir animais por valores menores que a referência. Nestas circunstâncias, no entanto, apenas pequenos lotes são negociados.

De maneira geral, não há sobra de oferta, o que tem impedido que os preços caiam em algumas regiões.

A recente melhora da oferta em algumas praças, somada à venda de carne em ritmo lento, fez com que a referência recuasse nesta terça-feira em cinco regiões, das trinta e uma pesquisadas.

No mercado atacadista de carne com osso, as vendas estão aquém das expectativas.

Nos últimos trinta dias, a cotação do boi casado de animais castrados caiu 7,1%. Passou de R$8,93/kg para os atuais R$8,30/kg.

Veja as cotações do boi gordo no link http://www.scotconsultoria.com.br/cotacoes/boi-gordo/ .