Frigoríficos reduzem abates devido à oferta de boiadas e vendas de carne
O mercado do boi gordo está pouco movimentado na maioria das regiões pecuárias.
O cenário se dá pela falta de oferta e pela resistência do frigorífico em pagar mais pela arroba.
Ainda assim, há compras realizadas acima da referência, em São Paulo. Em valores menores, o volume de negócios concretizados é pequeno.
Mesmo com o mercado enxuto em função da disponibilidade reduzida de animais, as vendas estão lentas, quadro reforçado pelo período de final de mês.
A estratégia dos frigoríficos para controlar os estoques e evitar que os preços da carne caiam tem sido pular dias de abate e reduzir as escalas. Esta estratégia também ocorre pela oferta pequena de boiadas.
A carne com osso está cotada em R$8,70/kg.
Não há expectativa de mudança significativa no mercado da carne em curto prazo. Os preços firmes da arroba devem continuar pressionando as margens.