Sobe o preço do suíno em São Paulo

O mercado de suíno trabalhou em alta na semana. O terminado cif frigorífico ficou cotado em R$49,00/arroba. Desde o início de agosto, o reajuste soma R$5,00/arroba, ou 11,3%. A diferença entre o preço da arroba bovina com a arroba suína em São Paulo é, atualmente, 4,08%. Esta é a menor diferença ocorrida em 2005. Em abril, a cotação da arroba do boi gordo era 50% mais alta que a do suíno. Como a demanda está absorvendo toda a oferta, o setor espera por novos reajustes no curtíssimo prazo. (CPT)