Mercado de ovos em queda

O mercado de ovos está pressionado. Existe um desequilíbrio entre a disponibilidade de produto e a capacidade de absorção do mercado.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, o avicultor de postura recebe R$46,50 pela caixa com trinta dúzias de ovos. Houve desvalorização de 7,9% nos preços em relação à semana anterior.

No mercado atacadista os preços também caíram. A caixa com trinta dúzias do produto é negociada por R$51,00, 7,3% menos que há sete dias.

As vendas estão fracas. A sazonalidade mensal prejudica o consumo, resultando em volumes ruins de comercialização.