Retração das vendas de carne e pressão de baixa no mercado do boi gordo

O preço de referência para a arroba do macho terminado caiu em seis praças e subiu em uma, das trinta e uma regiões pesquisadas na última quarta-feira (15/7).

A pressão de baixa é em função das vendas de carne, que estão retraídas.

Os preços da carne bovina perderam força diante da dificuldade de escoamento da produção, depois de quatro semanas de firmeza.

Caso a movimentação não reaja até o final da semana, recuos de preços não estão descartados.

Este cenário força a indústria a reduzir as ofertas de compra, na tentativa de preservar as margens de comercialização.

No entanto, a oferta de bovinos prontos para o abate não é abundante e há resistência do produtor em vender em preços mais baixos.