Balanço do mercado do boi gordo em 2016

O ano de 2016 foi marcado pela redução do número de animais abatidos, com destaque para a fêmea que vem diminuindo sua participação no mercado desde 2014. O consumo ruim da carne bovina e a escassez de animais terminados, foram os principais motivos que limitaram o aumento da arroba do boi em 2016