Mesmo com a produção de café arábica recorde em 2016, chegando a 51,37 milhões de sacas de 60kg, os preços do grão tiveram alta no mercado brasileiro.
Desde o início desse ano a saca do café arábica teve valorização de 8,8%, e ficou cotada em R$523,90 (cotação do dia 30/01), segundo o Cepea.
Na comparação anual houve alta de 5,4%, considerando o preço nominal.
A demanda em alta e a perspectiva de queda na produção de café em 2017 dão sustentação a esse cenário.
Para curto prazo a expectativa é de que a boa procura pelo produto mantenha os preços firmes.