Frigoríficos voltam às compras, mas demanda ruim pressiona o mercado do boi gordo

Aos poucos, as indústrias estão voltando às compras. Porém, mesmo com os frigoríficos afastados das negociações nos últimos dias, as empresas estão ofertando preços menores pela matéria-prima.

O lento escoamento da produção na ponta final da cadeia tem permitido essa estratégia.

Na última semana, considerando a média de todas as praças pesquisadas pela Scot Consultoria, os preços do boi caíram 0,9%.

De maneira geral, a oferta não é abundante mas tem sido suficiente para atender a demanda.

Destaque para Mato Grosso do Sul, que apresentou queda nas três regiões pesquisadas pela Scot Consultoria na última quarta-feira (20/9).

No mercado atacadista de carne bovina com osso não houve alteração e o boi casado de animais castrados continua cotado em R$9,34/kg.