Preços estáveis para a carne bovina sem osso, mas a pressão de baixa é grande

O atacado de carne bovina sem osso em São Paulo está trabalhando com preços estáveis essa semana, embora a pressão de baixa esteja grande. O consumo continua fraco e o volume de carne ofertado no mercado doméstico tem aumentado nos últimos dias. O comportamento do mercado externo, com queda nos embarques ao longo das últimas semanas, tem influenciado de forma direta a formação dos preços domésticos. Com a desvalorização do dólar frente ao real, as exportações se tornam menos atraentes. Assim, algumas empresas têm optado por destinar parte da produção, que antes era exportada, para o mercado interno, gerando um aumento de oferta. Em função disso, para os próximos são esperados ajustes nos preços da carne no atacado sem osso.