Forte alta nos preços dos ovos na primeira quinzena de novembro

O mercado de ovos, que na média de outubro apresentou a menor cotação registrada este ano, teve forte recuperação na primeira quinzena de novembro.

Na parcial do mês, a alta acumulada em São Paulo da caixa com trinta dúzias do produto foi de 16,2%. Atualmente a caixa tem sido negociada, em média, em R$57,50.

No atacado, em igual comparação, a valorização foi de 14,8%, com a caixa atualmente cotada, em média, em R$62,00.

Para o curto prazo, porém, esta firmeza deve se dissipar, com as vendas perdendo ritmo.