Mercado do boi gordo em alta no fim de 2018

A oferta restrita de boiadas e a melhora sazonal da demanda no fim do ano refletiram nas cotações no mercado do boi gordo e da carne bovina. Alcides Torres, engenheiro agrônomo e diretor-fundador da Scot Consultoria, comentou sobre os desdobramentos do mercado do boi gordo diretamente dos estúdios da Record, em Ribeirão Preto-SP.

Análise de: Alcides Torres.