Apesar do período de safra, quando normalmente a oferta de boiadas é suficiente para atender a demanda e pressionar o mercado, em 2019 o que se registrou foi uma safra, até o momento, atípica.
A boa capacidade de suporte das pastagens permite aos pecuaristas manter os animais nos pastos. Com a expectativa de aumento do consumo, comum na primeira quinzena, o preço do boi gordo pode ganhar força no curto prazo.
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