Preço do leite ao produtor em São Paulo atinge pico

O preço do leite pago aos produtores de São Paulo manteve a tendência de alta no pagamento de julho, referente ao leite entregue em junho. De acordo com levantamento da Scot Consultoria, o produtor paulista recebeu, em média, R$0,83/litro, alta de 9,2% em relação ao pagamento anterior. Foi o maior aumento registrado para o Estado este ano. A menor oferta de leite, apesar da estabilidade em algumas regiões do Estado e o repasse das fortes altas verificadas nas gôndolas do varejo nos últimos meses são os fatores que pesaram no preço do leite ao produtor, visto que o pagamento de julho diz respeito ao leite entregue o mês anterior (junho). Com isso, os atuais valores atingiram o mesmo patamar verificado em junho de 2008, quando o preço ao produtor atingiu o pico no período. Veja a figura 1. A captação de leite começou a se estabilizar em algumas regiões de São Paulo. Os reajustes nos preços têm levado o produtor a investir mais na alimentação dos animais. Para o pagamento de agosto, mais de 80% dos laticínios pesquisados apontam para estabilidade no preço do leite pago ao produtor.