Boi gordo: preparando para o Carnaval

O cenário é de preços firmes devido à necessidade das indústrias em garantir mercadoria para a semana do Carnaval, e a um menor prazo para trabalhar as escalas de abate.

Apesar da segunda quinzena do mês ser normalmente de consumo menor, o feriado pode estimular a demanda.

A dificuldade em completar as escalas de abate da próxima semana tem feito com que as indústrias ofertem preços maiores. 

Esse foi o caso do Sudoeste de Mato Grosso, com alta de 0,5% na cotação do boi gordo na última terça-feira (18/2), ou R$1,00/@, ficando cotado em R$185,00/@, considerando o preço bruto, à vista, R$184,50/@, com desconto do Senar, e R$182,00/@ com desconto do Funrural e Senar, segundo o levantamento da Scot Consultoria. 

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 18/2/2020.