Boi gordo estável em São Paulo no início da semana

Houve pouca variação nos preços do boi gordo apregoados na última segunda-feira (11/5), na comparação com o fechamento de sexta-feira (8/5).

Na praça paulista, a referência para a arroba do boi gordo ficou estável, cotada em R$194,00 a prazo e livre de Funrural, para atender o mercado interno. Houve ofertas de R$10,00/@ acima para boiadas cujas características atendem ao mercado externo, notadamente o chinês.

As escalas de abate atendem poucos dias, uma vez que o consumo está estável.

Nem o dia das mães e o pagamento dos salários estimularam as vendas de carne vermelha. Segundo levantamento da Scot Consultoria, o preço do boi casado de bovinos castrados ficou cotado em R$13,07kg, uma queda de 0,8% na comparação mensal.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 11/5/2020.