Mercado avícola em 2020 - destaques no ano e perspectivas para 2021

Panorama da avicultura ao longo do ano e perspectivas para a virada do ano. Mercado avícola teve como principal vetor as proteínas concorrentes e a alta de seus preços. As exportações de carne de frango in natura, dentre as três proteínas fora a de ritmo mais compassado comparado ao ano passado. O mercado de ovos, por outro lado, viveu uma montanha russa de preços em 2020 e entra no último mês do ano com preços em alta associado aos ajustes de produção realizados pelo setor em meados de setembro e outubro. 

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