Boi gordo: avanço das escalas de abates em São Paulo, mas preços firmes

Em São Paulo, com escalas de abates fechadas para o mês, algumas unidades frigoríficas optaram por ficar fora das compras na última quinta-feira (17/6) e as cotações seguiram estáveis, mas firmes, na comparação diária. 

Assim, boi, vaca e novilha gordos foram negociados em R$317,00/@, R$294,00/@ e R$310,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo, segundo levantamento da Scot Consultoria. 

Com relação aos bovinos jovens voltados ao mercado externo, apesar de a referência seguir em R$320,00/@, preço bruto e à vista, negociações pontuais podem ocorrer até R$325,00/@, a depender da quantidade e do padrão de lote.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 17/6/2021.