Boi gordo: altas nos preços no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina

Em São Paulo, as cotações do boi, vaca e novilha gordos ficaram estáveis na última segunda-feira (28/6), na comparação com o levantamento anterior, do dia 25/6.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, o boi, a vaca e novilha gordos foram negociados, respectivamente, em R$317,00/@, R$294,00/@ e R$310,00/@, preços brutos e a prazo.

As cotações no patamar atual possibilitam um ritmo de ofertas suficiente para manutenção de um cenário de escalas de abate confortáveis, que atendem mais ou menos cinco dias no estado.

 No Rio Grande do Sul houve alta nas cotações das fêmeas. A pouca oferta e escalas enxutas forçaram as indústrias frigoríficas a abrirem a semana ofertando R$0,05/kg a mais pelas fêmeas.

A vaca e novilha gordas ficaram cotadas em R$10,75/kg e R$10,95/kg, respectivamente, preços brutos e a prazo. Para o boi gordo, o preço ficou estável e firme em R$10,45/kg, também preço bruto e a prazo. 

Em Santa Catarina, o cenário de oferta curta pressionou as indústrias frigoríficas, que abriram a semana oferecendo R$3,00/@ a mais em todas as categorias na região. Com isso, boi, vaca e novilha gordos estão negociados, respectivamente, por R$319,00/@, R$297,00/@ e R$314,00/@, preços brutos e a prazo.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 28/6/2021.