Com o mercado ainda surpreso com a decisão de algumas plantas frigoríficas do país anunciarem férias coletivas, grande parte dos compradores permaneceram fora das compras e, aqueles que estiveram presentes, sinalizaram preços menores em relação ao dia anterior (10/8).
Assim, após as quedas do dia anterior, as praças paulistas abriram estáveis, mas com expectativa de queda para os próximos dias.
Com a oferta ajustada à demanda na região, os preços do boi, vaca e novilha gordos permaneceram estáveis.
Com o impacto do anúncio de férias coletivas em três grandes plantas frigoríficas do estado, houve queda de R$2,00/@ de boi e vaca gordos.
Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 11/8/2022.