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Mercado pecuário paulista travado

por Pedro Gonçalves
Segunda-feira, 29 de agosto de 2022 -16h00


Os preços nas praças paulistas permaneceram estáveis em relação ao levantamento de sexta-feira (26/8). Com as escalas de abate ainda alongadas, a maior parte das indústrias frigoríficas ficaram fora das compras. 



PA - Redenção 


Na comparação feita dia a dia, a cotação do boi gordo caiu R$2,00/@ e a cotação da vaca gorda R$1,00/@. 


Mercado atacadista com osso 


Com o avanço da segunda quinzena, no mercado paulista, o preço da carcaça de bovinos inteiros caiu 1,2%, enquanto para bovinos castrados o preço seguiu estável. 


Com o aumento da procura pelos varejistas, para fazer frente ao consumo esperado para a virada do mês, o preço do traseiro subiu 2,2% na comparação feita semana a semana, já a cotação do dianteiro caiu 2,5%. 


Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 29/8/2022.