Calmaria em São Paulo

Negociações frias na praça paulista nessa segunda-feira. As indústrias, em sua maioria, estão com escalas de abate entre 5 e 10 dias e as cotações do boi gordo seguem estáveis desde o dia 10/11.

Rio de Janeiro

Os preços dos bovinos destinados ao abate permaneceram estáveis no comparativo diário, na praça carioca. No entanto, a menor oferta de bovinos para abate tem contribuído para preços firmes.

Carne com osso

As vendas no atacado foram menores em relação à semana passada. Em razão da maior oferta de mercadoria e do consumo doméstico patinando nesse final de mês, o atacado com osso sofreu ajustes negativos consideráveis.

No atacado paulista, o preço da carcaça de bovinos castrados e inteiros recuou 3,1% e 4,5%, respectivamente, nos últimos sete dias.