Cotação da arroba do boi gordo estável em São Paulo

Após a queda na cotação do boi e da vaca gordos no fechamento de ontem (9/1), a cotação para boi, vaca e novilha gordos permaneceu estável nessa terça-feira. Os frigoríficos que estão com escalas de abate confortáveis estão fora das compras.

Espírito Santo

Escalas de abate confortáveis e negociações ainda em ritmo lento nesse início de ano possibilitaram aos frigoríficos ofertar R$2,00/@ a menos para o boi gordo. A cotação para vaca e novilha gordas permaneceu estável.

Exportação de carne bovina in natura

Na primeira semana de janeiro de 2023, foram exportadas 40,8 mil toneladas de carne bovina in natura, com embarque diário médio de 8,16 mil toneladas, resultado 24,1% maior que janeiro/22.

Para o período, o faturamento é de 199,1 milhões de dólares e o preço por tonelada, aproximadamente US$4,88 mil, 6,7% menor quando comparado ao ano anterior.