Surfando no mercado pecuário

Artigo originalmente publicado no Broadcast Agro, da Agência Estado, em 24/4/23.

O que fazer com o estoque de arroba obtido em anos de alta do ciclo pecuário de preços? 

Em nosso último texto, abordamos o mercado do boi gordo no primeiro trimestre. Mas e o bovino para a reposição do rebanho? Como está? 

Que estamos na fase de baixa do ciclo pecuário de preços, todos sabem.  

A fase de alta do ciclo aconteceu entre 2019 e 2021, sendo que em 2021, assistimos ao maior nível de retenção de fêmeas desde 2003.  

É de se esperar que os bezerros, gerados de todas essas fêmeas retidas, chegassem em algum momento no mercado e, em 2022 isso aconteceu. A oferta de bezerros aumentou e os preços caíram. 

E o mercado está bom para quem? 

A cotação dos bovinos para reposição caiu, mas caiu também a cotação do boi gordo. Entretanto, a intensidade da queda da cotação do boi gordo foi menor que da cotação do bezerro. 

A cotação média da arroba do boi gordo em 2022, frente à de 2021, caiu 9% e a cotação média do bezerro de desmamado caiu 17%. 

Isso quer dizer que a quantidade de arrobas necessárias para a compra de um bezerro diminuiu, melhorou a relação de troca para o recriador e para o invernista. 

Neste ano, até meados de abril, 8,3 arrobas de boi gordo compram um bezerro desmamado. Em 2021, 9,4 arrobas eram necessárias para essa troca, um aumento de 11,7% no poder de compra do recriador/invernista. Veja na figura 1. 

Figura 1. 
Relação de troca: quantidade de arrobas de boi gordo necessárias para a compra de um bezerro de desmama (7@) em São Paulo. Preços de arroba deflacionados pelo IGP-DI. 

* até março
Fonte: Scot Consultoria 

Momento oportuno para compra 

Agora, considerando esses parâmetros é um bom momento para se livrar do estoque “caro”, obtido em anos de alta (ou seja, vender o boi gordo), e adquirir um estoque “barato”, recriando e engordando o bezerro, para levá-lo ao abate na próxima virada do ciclo. 

Estamos na temporada do desmame de bezerros e entrando na entressafra do capim. 

Fazendas que realizam apenas a cria estão ofertando bezerros no mercado. Esse momento sugere que que o momento é oportuno para as compras. 

De qualquer modo a oferta deverá ser crescente este ano, uma vez que a retenção foi intensa de 2019 a 2021. 

Mudança do ciclo, somente em 2024 ou 2025. Aí tudo muda.