Mercado Sem Rodeios - Episódio 379 - Cotação da arroba bovina em queda e competitividade entre as proteínas de origem animal

Nas últimas semanas, seguindo a toada do mercado do boi gordo, as cotações caíram no mercado atacadista de carne bovina com osso. Concomitantemente, a cotação de outras proteínas de origem animal (suínos, frangos e ovos) subiu. Desse modo, a competitividade entre a carne bovina frente às outras proteínas tem melhorado.

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