Arroba cai mas carne no varejo sobe

O preço da carne vendida para o consumidor subiu, enquanto a arroba caiu em relação ao ano passado. Na primeira semana do ano, o preço da arroba ficou em torno de R$75,00 em São Paulo. Nessa mesma época em 2009 a arroba valia cerca R$84,00. Queda de 11% no preço pago ao produtor. Do outro lado da cadeia, a carne vendida no varejo teve alta média de 6% no mesmo período. Como normalmente acontece, as maiores margens estão nos outros setores da cadeia, não na produção.