Mercado sem Rodeios - Episódio 422 - Participação de fêmeas e consumo de carne bovina

Os preços pagos pela arroba do boi gordo, em São Paulo, se mantiveram estáveis ao longo da semana. A participação de fêmeas para o abate, no Mato Grosso, esteve na casa dos 56% em fevereiro, demonstrando uma participação ainda elevada para 2024. E o consumo de carne bovina pelo brasileiro, como deve ficar em 2024?