Fique Sabendo - Abate de bovinos em 2023

O abate de bovinos totalizou 34,06 milhões de bovinos em 2023, aumento de 13,7% em relação a 2022. Esta foi a segunda maior quantidade de cabeças abatidas na história, apesar disto, a produção de carcaça foi recorde - 8,95 milhões de toneladas. A participação de fêmeas nos abates (vacas e novilhas) em 2023 chegou a 41,6% (14,1 milhões de cabeças).