Cotação do boi gordo estável em São Paulo

O período da Quaresma e, principalmente, o da Semana Santa, tem influenciado no consumo de carne bovina no mercado interno, além disso, o menor poder de compra da população, em função da última semana do mês, mantiveram o escoamento de carne bovina paulatino no mercado interno. Sendo assim, os frigoríficos estão comprando pontualmente, apenas para completarem as escalas já programadas. Com isso, as cotações em São Paulo estão estáveis para todas as categorias. 

Mato Grosso do Sul

A cotação seguiu estável para todas as categorias em todas as praças monitoradas.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 27/3/24.