O mercado, em São Paulo, vem se mantendo com volume de ofertas e escalas de abate confortáveis. Desse modo, as cotações permaneceram estáveis na comparação feita dia a dia.
A cotação de todas as categorias permaneceu estável na comparação diária.
Apesar das ofertas diminuírem, os preços nas praças mineiras permaneceram estáveis.
O volume exportado este mês (até a primeira semana) está em 57,9 mil toneladas - média diária de 11,5 mil toneladas -, superando o desempenho médio diário do mesmo período de 2023 em 26,3%. A cotação está em US$4,4 mil/t, com queda de 11,7% na comparação com junho de 2023. O faturamento está 11,5% maior em razão da quantidade de carne embarcada.
Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 11/06/24.