Mercado do boi gordo em São Paulo

A oferta de compra caiu R$5,00/@ para todas as categorias na comparação diária. Uma parcela dos compradores não abriu oferta.

As escalas de abate, em média, atendem a oito dias, pulando dia de abate e reduzindo a quantidade abatida por dia, ajustando a oferta de carne ao consumo.

Espera-se que o consumo de carne melhore até o fim do mês, dando sustentação aos preços.

Rio de Janeiro

Queda de R$5,00/@ para todas as categorias.

As escalas de abate estão, em média, para sete dias úteis.

Exportação de carne bovina in natura

O volume de carne bovina in natura exportado em novembro foi de 228,1 mil toneladas. Superou o desempenho do mesmo período de 2023 em 21,4%. A média diária foi de 12,0 mil toneladas de carne embarcadas, acréscimo de 27,7%, frente ao mesmo período de 2023.

O faturamento foi de US$1,1 bilhão, 28,6% maior na comparação ano a ano.

O faturamento médio diário, ficou em US$58,4 milhões, superando os US$43,1 milhões de 2023. O preço médio da tonelada exportada ficou em US$4,8 mil.

Pesquisa trimestral de abate

O Brasil atingiu um número recorde de cabeças abatidas no terceiro trimestre de 2024.

No período, foram abatidas 10,3 milhões de cabeças de bovinos sob algum serviço de inspeção sanitária (SIF, SIE e SIM). Esse número representa um aumento de 15,3% em relação ao mesmo período de 2023 e de 3,9% em comparação com o segundo trimestre de 2024.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 6/12/24.